Mie Ganyong Goreng Pedas

ganyong

Teman-teman tau kah umbi-umbian yang namanya Ganyong? Bentuknya mirip sangat dengan Lengkuas. tapi rasanya beda#ehh ga pernah siy makan lengkuas digadoin. Kalo ganyong rebus digadoin mah enaaak…

Nah temanku bu dokter Haya Najma beberapa waktu lalu kirim-kirim Mie Ganyong dari Purwokerto. Aku juga baru tau kalo Ganyong bisa jadi Mie. Ga usah berpanjang lebar tralala trilili lagi deh, Niy dia resepnya😀


Bahan:
Mie ganyong rendam dengan ait sebentar ( bisa ganti mie lain)
Sawi,udang,bakso dll
Saos tomat
Kecap manis
Garam
Gula

Bumbu halus:
Cabe kering rendam
Duo bawang
Kemiri
Lada

Cara memasak:
Tumis udang dan isian lainnya. Masukkan bumbu halus,saos tomat,kecap,gula,garam Tumis.
Masukkan mie dan sawi. Aduk sampai merata dan matang.

 

Mie ganyong

Nak, Terima Kasih Sudah Pernah Berada di Rahim Bunda

Nak, terima kasih ya
Melaluimu Bunda merasakan menjadi wanita yang utuh…
Melaluimu Bunda lebih memahami tentang penciptaan..
Melaluimu Bunda belajar arti kasih sayang..
Melaluimu Bunda belajar menjadi Bunda..
Melaluimu Bunda belajar tentang kehidupan dan kematian…

Nak… Terima kasih sudah pernah berada di rahim Bunda :’)

Salam sayang
Bunda

Best Regard: Melya